Laksesjokk: Frossen fisk vant over fersk i blindtest

Salma påstår at deres laks «er av meget høy kvalitet med dokumentert god smak». Det stemmer dårlig med smakstesten tre kokker gjorde for Matkontrollen.

BLINDTEST: TV 2-programmet Matkontrollen har fått tre kokker til å blindteste frossen vs. fersk fisk. Frossenfisken vant. Foto: Matkontrollen/TV 2
BLINDTEST: TV 2-programmet Matkontrollen har fått tre kokker til å blindteste frossen vs. fersk fisk. Frossenfisken vant. Foto: Matkontrollen/TV 2
Sist oppdatert
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Hvis man skal ha laksefilet til middag kan man velge mellom dyrt, billig, fersk og frossen. Men hva smaker best? Blindtest med kokker Dette ønsket Matkontrollen å finne ut av og inviterte tre kokker fra Bergen til en blindtest. Testpanelet bestod av Kåre Husebø, kjøkkensjef ved Hot

Artikkelen er oppdatert